Технологические карты блюд для ресторанов и кафе: выбор интегратора, стоимость автоматизации, продукты для внедрения pickTech

Главная

Решения

Технологические карты блюд для ресторанов и кафе

Прописывайте рецептуру, ингредиенты, массу выхода, пищевую ценность, правила приготовления и подачи.

12 продуктов

19 интеграторов

удаленно

Запрос предложений

Решение Задачи Результаты Продукты Интеграторы Этапы

Решения для создания технологических карт блюд

Оформление технологических карт блюд обязательно в общепите. Закон прямо указывает кафе, ресторанам, столовым и другим предприятиям питания на необходимость иметь подобные формы на каждую позицию меню. Программные решения для создания технологических карт блюд помогают сформировать документы с рецептом приготовления, полным перечислением всех ингредиентов и их веса, массой выхода, пищевой ценности, особенностями выполнения, подачи и реализации. Такие техкарты будут соответствовать всем нормативным требованиям.

Решения для автоматизации создания технологических карт кафе и ресторанов также включают справочники ингредиентов с указанием их химико-энергетических параметров, инструменты для калькуляции и учета потерь после холодной и горячей обработки продуктов. С ними вы также сможете оформить ТТК, ОП-1, ОП-2, ОП-4, ОП-10, распечатать необходимые акты. Большую часть ручной монотонной работы программы сделают за вас.

Хранение справочника ингредиентов

Выбирайте продукты с учетом сезонного коэффициента из списка, а не прописывайте вручную

Создание рецептур

Описывайте приготовление блюд, фиксируйте брутто, нетто, процент потерь на выходе

Расчет энергетической ценности

Автоматические подсчеты, исходя из калорийности выбранных ингредиентов

Создание печатных форм

Формирование и печать актов, ТТК и других сопровождающих производство документов

Соблюдение требований регуляторов

Все в соответствии с законами и нормативными предписаниями

Создание отчетов

Быстро формируйте необходимые графики и сводки

Автоматизируйте создание техкарт блюд

Прописывайте рецептуры и высчитывайте калорийность за несколько минут

Оставить заяву

Рестораны

Кафе

Бары

Гостиницы

Столовые

Процессы оптимизированы, рутинные операции автоматизированы, а у сотрудников больше времени для действительно полезных задач.

Хотите так же? Узнайте все подробности на консультации.

Техкарты и другие документы по форме
Учет сезонных коэффициентов и потерь при обработке
Сокращение ручной работы бухгалтеров и кладовщиков
Рецептуры с учетом БЖУ и нормативных требований
Удобное хранение рецептур и работа с ними

Этапы внедрения

Внедрение решения состоит из 3 этапов. Важно успешно пройти каждый из них, чтобы обозначить четкие требования к результату, выбрать подходящее предложение и получить от интегратора систему, созданную под индивидуальные запросы вашей компании. Это поможет вам эффективнее решать бизнес-задачи и масштабироваться, а значит – развиваться и зарабатывать.

Заявка

Отправляете заявку на внедрение с описанием задачи
На заявку откликается несколько интеграторов
Выбираете предложение, которое подходит по стоимости и срокам
Обсуждаете условия и заключаете договор

Внедрение

Интегратор проводит аудит бизнес-процессов и предлагает архитектуру решения
Устанавливает и настраивает программы
Проводит тест и демонстрацию работы
Подключает оборудование и запускает систему

Поддержка

Интегратор обучает пользователей работе в системе
Помогает интегрировать дополнительные сервисы
Проводит консультативную поддержку пользователей
Технически сопровождает эксплуатацию системы

Интеграторы

Получите персональные рекомендации по выбору IT-решения для Вашей прикладной задачи. pickTech - Ваш партнер по цифровой трансформации бизнеса.

Оставить заявку

Фьюжн софт

КОМПАНИЯ ПРОВЕРЕНА

Фьюжн софт

КОМПАНИЯ ПРОВЕРЕНА

Фьюжн софт разрабатывает программное обеспечение для автоматизации общепита Fusion POS, поставляет в кафе, рестораны и точки общепита онлайн-кассы. С 2014 года компания помогает барам, столовым и кофейням обслуживать клиентов, управлять складскими за ... Подробнее

Телефон

Мессенджеры

HRS

Москва

Занимаются внедрением программ для отелей и ресторанов. Подробнее

iiko

Москва, Казань

iiko является системным интегратором в сфере общепита. Компания предлагает решения для управления службой доставки, столовой на предприятии, точки в бизнес-центре, ресторана с быстрым обслуживанием, сетевых баров и кофеен. iiko подбирает программ ... Подробнее

Показать все